国産牡蠣(真牡蠣)
北海道厚岸産牡蠣【1個】\400
北海道仙鳳趾産牡蠣【1個】\420
北海道根室産牡蠣【1個】\400
岩手県大槌産牡蠣【1個】\430
岩手県山田湾産牡蠣【1個】\400
岩手県釜石湾産牡蠣【1個】\430
岩手県越喜来産牡蠣【1個】\400
宮城県奥松島産牡蠣【1個】\430
兵庫県室津産牡蠣【1個】\450
広島県袋ノ内産牡蠣【1個】\400
三重県浦村産牡蠣【1個】\450
三重県的矢湾産牡蠣【1個】\450
岩手県広田湾産牡蠣【1個】\400
国産牡蠣(岩牡蠣~8月末迄)
宮崎県日向灘産岩牡蠣 【1個】\560
茨城県鹿島産岩牡蠣【1個】\580
石川県能登輪島産岩牡蠣【1個】\580
京都府丹後産岩牡蠣【1個】\560
愛媛県御荘湾産岩牡蠣【1個】\850
三重県的矢産岩牡蠣【1個】\950
山形県庄内産岩牡蠣【1個】\800
長崎県九十九島産岩牡蠣【1個】\560
福岡県門恒美産岩牡蠣【1個】\560
海外産牡蠣
南オーストラリア産コフィンベイ【1個】\460
豪州タスマニア産ピットウォーター【1個】\450
プレート
国産真牡蠣6個プレート(3種×2)\2,000
国産真牡蠣8個プレート(4種×2)\2,560
真牡蠣12個プレートおまかせ\3,600
真牡蠣16個プレート\4,720おまかせ
岩牡蠣4個プレート(2種×2個)\2,400
岩牡蠣6個プレート(3種×2個)\3,480
岩牡蠣4個+真牡蠣4個プレート\3,720
岩牡蠣6個+真牡蠣6個プレート\4,970
オイスターディッシュ
本日の牡蠣の素焼き【1ヶ】\420
牡蠣の冷製シャンパンと
カニフレークのジュレ寄せ 【1ヶ】\470
牡蠣の冷製生ウニと海藻のジュレ寄せ【1ヶ】\470
牡蠣の赤ワインビネガーと夏野菜のジュレ寄せ【1ヶ】\470
牡蠣の完熟トマトとバジルのジュレ寄せ【1ヶ】\470
牡蠣の生ハムとメロンのジュレ寄せ【1ヶ】\470
牡蠣の冷製ジュレ寄せプレート 5個\2,300
本日の牡蠣のガーリックバター焼き【1ヶ】\450
本日の牡蠣のタルタルソース焼き【1ヶ】\450
広島産大粒カキフライ【1ヶ】\320
牡蠣3個使用!特製手作り大粒カキフライ
(数量限定!)【1ヶ】\500
コンビネーション6個プレート
(生牡蠣・焼き牡蠣・カキフライ各2個)\2,400
コンビネーション12個プレート
(生牡蠣・焼き牡蠣・カキフライ各4個)\4,400
殻付牡蠣の白ワイン蒸し
small \1,600
Regular \3,150
全国国産岩牡蠣付牡蠣の食べつくしコース
(2名様より・ご予約不要)
【2名様分】・ 海老のカクテル
・ 旬の岩牡蠣と真牡蠣8個プレート
・ 広島県産大粒カキフライ4個
・ 本日入荷の牡蠣の素焼き4個・ 本日入荷の牡蠣のガーリックバターソテー4個
・ 本日の牡蠣の冷製パスタ
・ デザート2種盛り合わせ お一人様 \3,300
初夏のプチセレブコース/日~木曜・一日3組様限定
(2名様より・ご予約不要)
【2名様分】・旬の岩牡蠣2種×2個
・サーモンのサラダ仕立て・広島県産大粒カキフライ2個
・牡蠣とマッシュルームのアヒージョ(トースト付)
・牡蠣と大葉のリゾット
ドリンクメニューよりお好きなドリンク2杯 お一人様 \2,200
岩牡蠣・真牡蠣のスペシャルコース(2名様より・ご予約不要)
【2名様分】・旬の岩牡蠣2個と真牡蠣6個プレート・牡蠣の冷製変り種8個プレート・ナゴヤガーデンサラダ
・広島県産大粒カキフライ4個
・牡蠣の2種変わり焼きプラッター(モッツァレラと完熟トマトソース焼き2個・
ジェノバ風バジルソース焼き2個)・本日入荷の岩牡蠣の朴葉焼き2個・本日の牡蠣の冷製パスタ・デザート2種盛り合わせ
お一人様 \4,200

岩牡蠣・真牡蠣のスペシャルコース(写真は2名様分) \4,200
オイスターバーならでは。牡蠣のボンゴレビアンコ \1,100

シーフードガンボライス添え\1,400
大粒カキフライのトルティーヤ巻 \800
◆ Appetizer (前菜)
枝豆 \350
ミックスナッツ \300
ナチョス \350
ガリ\200
エビのカクテル \500
自家製オクラのピクルス \500
カニとアボカドのカナッペ \600
牡蠣の揚げ餃子 \750
ソーセージ盛り合わせ \800
スモークサーモンのカルパッチョ \500
牡蠣のフリッター \500
鰯のオーブン焼き・オイルサーディン \850
カリカリベーコンのシーザーサラダ \700
名古屋ガーデンサラダ \700
チーズの盛り合わせ \900~
生ハム&カプレーゼ盛り合わせ \1,000
豪州アンガス牛のたたき \500
THEフィッシュ&チップス \850
牡蠣のアヒージョ \650
香草の魚介マリネ \800
ベーコンときのこのサラダ(バルサミコドレッシング) \650
キャベツのアンチョビソース \400
鴨肉のスモークと水菜のサラダ仕立て~オレンジソース~ \600
◆ Pizza(ピッツァ)
4種のチーズのピッツァ~ハチミツ添え~ \900
生ハムのガーリックピッツァ \1,100
シーフードピッツァ \1,200
◆ Soup&Bread(スープ&ブレッド)
マンハッタンシーフードチャウダー \600
ニューイングランドシーフードチャウダー \600
ガーリックトースト(4カット) \400
トースト(バケット・4カット) \300
◆ Special(スペシャル)
シーフードガンボ・ライス添え \1,400
HOTタコライス \1,000
牡蠣のボンゴレビアンコ \1,100
魚介のペスカトーレ \1,300
◆ Desserts(デザート)
クレーマカタラーニャ \400
名古屋杏仁豆腐(季節のフルーツソースで) \400
アイスクリーム&シャーベット \400
手作りガトーショコラ \450
マリーチーズケーキ~バニラアイス添え~ \550
◆ Beer (ビール)
エビスビール
regular \650
1pint \900
琥珀エビスビール
regular \700
1pint \950
ヒューガルデンホワイト
400ml \850
エビススタウトクリーミートップ
regular \750
1pint \950
ハーフ&ハーフregular \750
1pint \1,000
エーデル・ピルス 350ml \700
コロナ・エキストラ(bottle) \700
ZIMA(ジーマ・bottle) \700
サッポロプレミアムアルコールフリー \500
◆ Champagne (シャンパン)
ゴッセブリュットエクセレンス
glass \1,400
bottle \9,500
◆ Sparkling Wine (スパークリングワイン)
ラ・ジョイヨーザ・プロセッコ bottle \5,200
ドメイン・サン・ミッシェル・キュヴェ・ブリュット bottle \5,500
ヴィニデルサ・ドゥーシェ・シュバリエ・ブリュット
glass \700
bottle \4,200
◆ White Wine (白ワイン)
セニョリオ デオルガス
glass \600
bottle \3,300
ジ オイスターズ ヴァンブラン
glass \500
bottle \3,500
ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ・シュールリ
glass \650
bottle \3,500
ラブレロワ・ヴァンド・ペイ・ド・オック
glass \700
bottle \3,800
シャトーサン・ミッシェル・コロンビア・ヴァレー リースニング bottle \4,000
ルネ・マニュエル シャブリ bottle \4,800
ギィ・サジェ・サンセール bottle \6,200
シャブリ・グランクリュ・レ・クロ bottle \12,000
プリンス・ラブレ・シャブリ bottle \5,200
◆ Red Wine (赤ワイン)
ベリンジャーストーンセラーズ メルロー
glass \600
bottle \3,300
ジ オイスターズ ヴァンルージュ
glass \500
bottle \2,800
ヴィタ・オーガニカ・カベルネソーヴィニヨン
glass \500
bottle \2,800
ベリンジャーストーンセラーズ カベルネソーヴィニヨン bottle \3,300
カーサマデロ・カベルネソーヴィニヨン bottle \3,500
ペンフォールド・リトリート・カベルネシラーズ bottle \3,800
リリアーノ・キャンティークラシコ bottle \5,000
◆ Cocktail (カクテル)
カンパリソーダ・スプモーニ・
カシスオレンジ・レッドアイ・ラムコークetc
各\600
~\650
◆ Whisky (ウイスキー)
ジャックダニエル
\600
IWハーパー12年 \900
バランタイン12年 \700
他、\600~\900多種取り揃えております
◆ Sake (日本酒)
極上吉乃川・酔鯨うすにごり純米吟醸(吟寿)・想天坊 高嶺錦・ 越乃影虎 名水仕込・ 真澄 辛口生一本各\700
◆ SoftDrink (ソフトドリンク)
コカコーラ ・ウィルキンソンジンジャエール 辛口/甘口 ・オレンジジュース・ グレープフルーツジュース ・トマトジュース ・クランベリージュース ・パイナップルジュース 各\400
◆ Water&Coffee&Tea (ミネラルウォーター・コーヒー・紅茶)
ヴォルビック
・ペリエ
・ダージリンティー
(ストレート/レモン/ミルク)・
アイスダージリンティー
(ストレート/レモン/ミルク
)・ブレンドコーヒー
・アイスコーヒー
・カフェラテ・
アイスカフェラテ
・エスプレッソ
・エスプレッソダブル
各\400~\700
