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その時期一番美味しい牡蠣を取り揃えて皆様にご提供いたします。プリプリとした食感の新鮮な牡蠣を存分にお楽しみ下さい。

右記リストから常に最高の状態のものをご用意して皆様のお越しをお待ちしております。尚、牡蠣の仕入れ状況や入荷時期は日によって異なりますのでご了承下さい。

国産牡蠣(真牡蠣)

北海道厚岸産牡蠣【1個】\400

北海道仙鳳趾産牡蠣【1個】\420

北海道根室産牡蠣【1個】\400

岩手県大槌産牡蠣【1個】\430

岩手県山田湾産牡蠣【1個】\400

岩手県釜石湾産牡蠣【1個】\430

岩手県越喜来産牡蠣【1個】\400

宮城県奥松島産牡蠣【1個】\430

兵庫県室津産牡蠣【1個】\450

広島県袋ノ内産牡蠣【1個】\400

三重県浦村産牡蠣【1個】\450

三重県的矢湾産牡蠣【1個】\450

岩手県広田湾産牡蠣【1個】\400

国産牡蠣(岩牡蠣~8月末迄)

宮崎県日向灘産岩牡蠣 【1個】\560

茨城県鹿島産岩牡蠣【1個】\580

石川県能登輪島産岩牡蠣【1個】\580

京都府丹後産岩牡蠣【1個】\560

愛媛県御荘湾産岩牡蠣【1個】\850

三重県的矢産岩牡蠣【1個】\950

山形県庄内産岩牡蠣【1個】\800

長崎県九十九島産岩牡蠣【1個】\560

福岡県門恒美産岩牡蠣【1個】\560



海外産牡蠣

南オーストラリア産コフィンベイ【1個】\460

豪州タスマニア産ピットウォーター【1個】\450



プレート

国産真牡蠣6個プレート(3種×2)\2,000

国産真牡蠣8個プレート(4種×2)\2,560

真牡蠣12個プレートおまかせ\3,600

真牡蠣16個プレート\4,720おまかせ

岩牡蠣4個プレート(2種×2個)\2,400

岩牡蠣6個プレート(3種×2個)\3,480

岩牡蠣4個+真牡蠣4個プレート\3,720

岩牡蠣6個+真牡蠣6個プレート\4,970

オイスターディッシュ

本日の牡蠣の素焼き【1ヶ】\420

牡蠣の冷製シャンパンと
カニフレークのジュレ寄せ 【1ヶ】\470

牡蠣の冷製生ウニと海藻のジュレ寄せ【1ヶ】\470

牡蠣の赤ワインビネガーと夏野菜のジュレ寄せ【1ヶ】\470

牡蠣の完熟トマトとバジルのジュレ寄せ【1ヶ】\470

牡蠣の生ハムとメロンのジュレ寄せ【1ヶ】\470

牡蠣の冷製ジュレ寄せプレート 5個\2,300

本日の牡蠣のガーリックバター焼き【1ヶ】\450

本日の牡蠣のタルタルソース焼き【1ヶ】\450

広島産大粒カキフライ【1ヶ】\320

牡蠣3個使用!特製手作り大粒カキフライ
(数量限定!)【1ヶ】\500

コンビネーション6個プレート
(生牡蠣・焼き牡蠣・カキフライ各2個)\2,400

コンビネーション12個プレート
(生牡蠣・焼き牡蠣・カキフライ各4個)\4,400

殻付牡蠣の白ワイン蒸し small \1,600
Regular \3,150

全国国産岩牡蠣付牡蠣の食べつくしコース
(2名様より・ご予約不要)

【2名様分】・ 海老のカクテル ・ 旬の岩牡蠣と真牡蠣8個プレート ・ 広島県産大粒カキフライ4個 ・ 本日入荷の牡蠣の素焼き4個・ 本日入荷の牡蠣のガーリックバターソテー4個 ・ 本日の牡蠣の冷製パスタ ・ デザート2種盛り合わせ お一人様 \3,300

初夏のプチセレブコース/日~木曜・一日3組様限定
(2名様より・ご予約不要)

【2名様分】・旬の岩牡蠣2種×2個 ・サーモンのサラダ仕立て・広島県産大粒カキフライ2個 ・牡蠣とマッシュルームのアヒージョ(トースト付) ・牡蠣と大葉のリゾット
ドリンクメニューよりお好きなドリンク2杯 お一人様 \2,200

岩牡蠣・真牡蠣のスペシャルコース(2名様より・ご予約不要)

【2名様分】・旬の岩牡蠣2個と真牡蠣6個プレート・牡蠣の冷製変り種8個プレート・ナゴヤガーデンサラダ ・広島県産大粒カキフライ4個 ・牡蠣の2種変わり焼きプラッター(モッツァレラと完熟トマトソース焼き2個・ ジェノバ風バジルソース焼き2個)・本日入荷の岩牡蠣の朴葉焼き2個・本日の牡蠣の冷製パスタ・デザート2種盛り合わせ
お一人様 \4,200


 

岩牡蠣・真牡蠣のスペシャルコース(写真は2名様分) \4,200

 

オイスターバーならでは。牡蠣のボンゴレビアンコ \1,100


 

シーフードガンボライス添え\1,400

 

大粒カキフライのトルティーヤ巻 \800

◆ Appetizer (前菜)

枝豆 \350

ミックスナッツ \300

ナチョス \350

ガリ\200

エビのカクテル \500

自家製オクラのピクルス \500

カニとアボカドのカナッペ \600

牡蠣の揚げ餃子 \750

ソーセージ盛り合わせ \800

スモークサーモンのカルパッチョ \500

牡蠣のフリッター \500

鰯のオーブン焼き・オイルサーディン \850

カリカリベーコンのシーザーサラダ \700

名古屋ガーデンサラダ \700

チーズの盛り合わせ \900~

生ハム&カプレーゼ盛り合わせ \1,000

豪州アンガス牛のたたき \500

THEフィッシュ&チップス \850

牡蠣のアヒージョ \650

香草の魚介マリネ \800

ベーコンときのこのサラダ(バルサミコドレッシング) \650

キャベツのアンチョビソース \400

鴨肉のスモークと水菜のサラダ仕立て~オレンジソース~ \600

◆ Pizza(ピッツァ)

4種のチーズのピッツァ~ハチミツ添え~ \900

生ハムのガーリックピッツァ \1,100

シーフードピッツァ \1,200

◆ Soup&Bread(スープ&ブレッド)

マンハッタンシーフードチャウダー \600

ニューイングランドシーフードチャウダー \600

ガーリックトースト(4カット) \400

トースト(バケット・4カット) \300

◆ Special(スペシャル)

シーフードガンボ・ライス添え \1,400

HOTタコライス \1,000

牡蠣のボンゴレビアンコ \1,100

魚介のペスカトーレ \1,300

◆ Desserts(デザート)

クレーマカタラーニャ \400

名古屋杏仁豆腐(季節のフルーツソースで) \400

アイスクリーム&シャーベット \400

手作りガトーショコラ \450

マリーチーズケーキ~バニラアイス添え~ \550

◆ Beer (ビール)

エビスビール regular \650
 1pint  \900

琥珀エビスビール regular \700
 1pint  \950

ヒューガルデンホワイト 400ml \850

エビススタウトクリーミートップ regular \750
 1pint \950

ハーフ&ハーフregular \750
 1pint \1,000

エーデル・ピルス 350ml \700

コロナ・エキストラ(bottle) \700

ZIMA(ジーマ・bottle) \700

サッポロプレミアムアルコールフリー \500

◆ Champagne (シャンパン)

ゴッセブリュットエクセレンス glass \1,400
 bottle \9,500

◆ Sparkling Wine (スパークリングワイン)

ラ・ジョイヨーザ・プロセッコ bottle \5,200

ドメイン・サン・ミッシェル・キュヴェ・ブリュット bottle \5,500

ヴィニデルサ・ドゥーシェ・シュバリエ・ブリュット glass \700
 bottle \4,200

◆ White Wine (白ワイン)

セニョリオ デオルガス glass \600
bottle \3,300

ジ オイスターズ ヴァンブラン glass \500
bottle \3,500

ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ・シュールリ glass \650
bottle \3,500

ラブレロワ・ヴァンド・ペイ・ド・オック glass \700
bottle \3,800

シャトーサン・ミッシェル・コロンビア・ヴァレー リースニング bottle \4,000

ルネ・マニュエル シャブリ bottle \4,800

ギィ・サジェ・サンセール bottle \6,200

シャブリ・グランクリュ・レ・クロ bottle \12,000

プリンス・ラブレ・シャブリ bottle \5,200

◆ Red Wine (赤ワイン)

ベリンジャーストーンセラーズ メルロー glass \600
bottle \3,300

ジ オイスターズ ヴァンルージュ glass \500
bottle \2,800

ヴィタ・オーガニカ・カベルネソーヴィニヨン   glass \500
  bottle \2,800

ベリンジャーストーンセラーズ カベルネソーヴィニヨン   bottle \3,300

カーサマデロ・カベルネソーヴィニヨン   bottle \3,500

ペンフォールド・リトリート・カベルネシラーズ   bottle \3,800

リリアーノ・キャンティークラシコ   bottle \5,000

◆ Cocktail (カクテル)

カンパリソーダ・スプモーニ・ カシスオレンジ・レッドアイ・ラムコークetc
 各\600 ~\650

◆ Whisky (ウイスキー)

ジャックダニエル \600

IWハーパー12年 \900

バランタイン12年 \700

他、\600~\900多種取り揃えております

◆ Sake (日本酒)

極上吉乃川・酔鯨うすにごり純米吟醸(吟寿)・想天坊 高嶺錦・ 越乃影虎 名水仕込・ 真澄 辛口生一本各\700

◆ SoftDrink (ソフトドリンク)

コカコーラ ・ウィルキンソンジンジャエール 辛口/甘口 ・オレンジジュース・ グレープフルーツジュース ・トマトジュース ・クランベリージュース ・パイナップルジュース 各\400

◆ Water&Coffee&Tea (ミネラルウォーター・コーヒー・紅茶)

ヴォルビック ・ペリエ ・ダージリンティー (ストレート/レモン/ミルク)・ アイスダージリンティー (ストレート/レモン/ミルク )・ブレンドコーヒー ・アイスコーヒー ・カフェラテ・ アイスカフェラテ ・エスプレッソ ・エスプレッソダブル
各\400~\700

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